Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тяхан с курицей (Жареный рис)». Попробуйте обязательно
Рецепт «Тяхан с курицей (Жареный рис)» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Рис, Куриное филе, Лук, Сладкий перец, Растительное масло , Соевый соус, Цукини, Морковь , Зеленый горошек, Консервированная кукуруза, Зеленая стручковая фасоль, Кунжутные семечки, Кунжутное масло, Чеснок, Свежий имбирь.
Промыть рис под проточной водой до прозрачности воды. Варить в несоленой воде 5–7 минут. Он должен быть полусырым. Снять с огня и процедить.
Овощи можно комбинировать по своим предпочтениям. Курицу нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле.
Овощи нарезать мелкими кубиками. Добавить к курице и немного обжарить. Они должны оставаться немного сырыми.
К овощам и курице добавить немного мелко нарезанного имбиря и кунжутного масла. Потушить пару минут и всыпать рис.
Добавить соевый соус и перемешать. При желании можно посолить и добавить свежемолотый перец. Потушить еще три минуты. Рис должен получиться немного жареным, рассыпчатым, красивого коричневатого цвета (от соевого соуса).
В завершение можно добавить горошек или кукурузу. Тяхан выложить в чаши и украсить обжаренными кунжутными семечками или свежей зеленью.