Картофельные котлеты с зеленью - отличный способ использовать вчерашний картофель (или пюре), приготовив тем самым вкусное, сытное и бюджетное блюдо. Используемые в рецепте петрушка с мятой придают картофель своеобразный вкус и аромат.
Рецепт «Картофельные котлеты с зеленью» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель отварной, Петрушка, Мята свежая, Мука, Чеснок , Соль, Перец черный молотый, Масло растительное .
Картофель тщательно разминаем с помощью вилки.
Добавляем рубленую зелень, мяту, измельченный чеснок и столовую ложку муки. Солим, перчим по вкусу.
Тщательно все перемешиваем и формируем котлеты.
Выкладываем котлеты на блюдо, застеленное пергаментом, и отправляем в холодильник на 15-20 минут.
Обваливаем котлеты в муке.
Обжариваем котлеты на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.
выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира.
Картофельные котлеты готовы. Приятного аппетита!
