Куриные котлеты с картофелем - сытное блюдо, которое порадует своим вкусом. Здесь не используются яйца, а в качестве связующего звена отлично подходит картофель. Сметана с батоном, также используемые в фарше, придает котлетам особенную пышность и мягкость.
Рецепт «Куриные котлеты с картофелем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе куриное, Картофель, Батон, Молоко, Сметана , Сухари панировочные, Специи для курицы, Соль , Перец черный молотый, Масло растительное.
Курицу пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
Картофель тоже пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Отжимаем сок и выкладываем к фаршу.
Добавляем замоченный в молоке батон.
Добавляем сметану (или майонез).
Солим, перчим и добавляем специи.
Тщательно все перемешиваем.
Формируем из массы котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем на раскаленной сковороде в течение 5-6 минут с каждой стороны.
Куриные котлеты с картошкой готовы. Приятного аппетита!
