Морковные котлеты, приготовленные на скорую руку, безусловно порадуют вас не только своими полезными свойствами, но и нежным вкусом. Эти овощные котлеты разнообразят повседневный рацион и придутся по душе как взрослым, так и детям. Плавленый сыр и сливки, используемые здесь, придает морковным котлетам особенную нежность и мягкость.
Рецепт «Морковные котлеты на скорую руку» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морковь, Крупа манная, Сливки жирные, Яйцо, Сыр плавленый , Сухари панировочные, Соль, Перец черный молотый , Специи, Масло растительное.
Сливки выливаем в небольшую емкость и добавляем манку. Перемешиваем и оставляем на время, чтобы крупа набухл.
Тем временем морковь очищаем, промываем и нарезаем небольшими кусочками.
Морковь трем на крупной терке (можно использовать комбайн). Добавляем манку и разбиваем яйцо. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
Из морковной массы формируем лепешку, в центр кладем немного плавленого риса и придаем форму котлеты.
Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем котлеты с двух сторон до готовности.
Морковные котлеты на скорую руку готовы. Приятного аппетита!
