Паста карбонара - популярный вид итальянской пасты и представляет собой спагетти с кусочками ветчины (бекона или грудинки) и соусом из яиц, сливок и сыра. Процесс приготовления карбонары довольно простой и не занимает много времени.
Рецепт «Паста карбонара» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Спагетти, Бекон, Сыр твердый, Сливки 10%, Яйцо .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для пасты.
Готовим соус. Смешиваем тертый сыр, сливки и взбитое яйцо. Отвариваем спагетти.
Бекон нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в течение нескольких минут.
Спагетти откидываем на дуршлаг и смешиваем с сырно-сливочным соусом.
Спагетти подаем с ветчиной. Приятного аппетита!
