Ах, кто же может отказаться от знаменитого блюда итальянской кухни Паста давно покорила всех и каждого, многие дня не могут прожить без ее восхитительного и всегда разного вкуса. Паста в России — это спагетти, которые подают под разного вида соусами, приправами, мясом. Предлагаемый рецепт — Паста с курицей — это сочное мясо, которое настолько органично сочетается именно с макаронными изделиями, что в другом варианте пасту просто больше не захочется есть. Чеснок добавляет своеобразный акцент, придающий дополнительные вкусовые ощущения блюду. Пармезан - это заключительный аккорд волшебства пасты.
Рецепт «Паста с курицей в соусе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Спагетти, Куриные бедра, Сыр пармезан, Лук репчатый, Чеснок , Белое вино, Помидоры в собственном соку, Петрушка , Масло оливковое, Сахар, Соль, Перец черный молотый.
Куриные бедра режем небольшими кубиками.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем курицу в два захода около 4 минут, периодически помешивая.
Выкладываем курицу на тарелку.
Лук режем небольшими кубиками.
Лук выкладываем в сковороду, где готовилась курица.
Добавляем измельченный чеснок.
Перемешиваем и обжариваем до золотистой корочки лука.
Измельчаем помидоры и выкладываем их в сковороду.
Солим, перчим по вкусу и добавляем щепотку сахара. Тушим соус около 15 минут.
Добавляем кусочки курицы и перемешиваем. Продолжаем тушить около 15 минут.
Тем временем спагетти отвариваем в кипящей подсоленной воде.
Зелень измельчаем и выкладываем к курице.
Тщательно перемешиваем. Солим, перчим, если необходимо.
На тарелку выкладываем спагетти, а наверх - курицу в соусе.
Посыпаем тертым пармезаном. Приятного аппетита!
