Правильно приготовленный маринад - залог вкуснейшего шашлыка. И чем проще маринад - тем вкуснее будет мясо. В данном рецепте представлен шашлык из свинины на минеральной воде, приготовить который просто и быстро. Минералка делает мясо сочным, нежным и аппетитным.
Рецепт «Шашлык из свинины на минеральной воде» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Вырезка свиная, Лук репчатый, Вода минеральная, Семена кориандра, Паприка , Соль, Перец черный молотый .
Свинину тщательно промываем и обсушиваем.
Затем нарезаем крупными кубиками.
Мясо выкладываем в кастрюлю и добавляем нарезанный полукольцами или четверть кольцами лук.
Добавляем кориандр, соль, перец и паприку.
Заливаем мясо минеральной водой и тщательно все перемешиваем. Ставим мариноваться в холодильник на ночь.
Нанизываем мясо на шампуры и выкладываем на раскаленные угли. Жарим мясо, периодически переворачивая шампуры и поливая маринадом.
Шашлык из свинины на минеральной воде готов. Приятного аппетита!
