Чудесную итальянскую пасту с овощами в томатном соусе приготовить совсем легко и просто. Блюдо получается довольно пикантным, вкусным и очень аппетитным. Вообще, паста с овощами станет не только отличным гарниром к мясе, рыбе, птице, но и отдельным самостоятельным блюдом, которое сможет наверняка насытить целую компанию.
Рецепт «Паста с овощами в томатном соусе» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Макароны, Кабачок, Лук красный, Пюре томатное, Перец болгарский , Чеснок, Масло оливковое, Перец черный молотый , Соль.
Макароны отвариваем в подсоленной воде согласно инструкции, указанной на упаковке. Кабачки нарезаем мелкими кубиками.
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Перец также нарезаем небольшими кусочками.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем овощи в течение 3-4 минут, периодически помешивая. Затем добавляем рубленый чеснок и жарим еще 2 минуты.
Добавляем макароны, томатное пюре и соль с перцем. Перемешиваем все и готовим 2 минуты.
Паста с овощами в томатном соусе готова. Приятного аппетита!
