Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Паста с запеченными овощами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Паста с запеченными овощами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Цукини, Морковь, Свежий желтый перец, Оливковое масло, Соль , Чеснок, Зеленый лук, Молотый красный перец , Помидоры, Паста, Прованские травы, Молотый черный перец, Измельченные фисташки.
Разогреть духовку до 200–205 градусов.
Смешать цукини, морковь и болгарский перец в миске.
Добавить к овощам масло и соль по вкусу, перемешать.
Распределить овощи по противню в один слой и запекать в течение 15 минут.
Тем временем, приготовить пасту согласно инструкциям на упаковке, и сохранить в конце 0,5 чашки жидкости.
Разогреть оставшееся масло в большом сотейнике или сковороде на среднем пламени.
Добавит зеленый лук и жарить минуту.
Добавить чеснок и молотый красный перец, готовить еще минуту.
Добавить томаты, травы и жидкость, оставшуюся после приготовления пасты. Тушить пару минут, время от времени помешивая.
Добавить запеченные овощи и пасту, тщательно перемешать.
Приправить по вкусу солью и перцем и подавать, посыпав фисташками.