Печень по-японски - довольно необычный вариант приготовления блюда. Это национально блюдо Японии имеет сладкий и одновременно пикантный вкус. В качестве гарнира чаще всего используется рис, но можно экспериментировать и с другими гарнирами.
Рецепт «Печень по-японски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Печень куриная, Чеснок, Лук зеленый, Перец болгарский красный, Перец болгарский желтый , Сахар, Соевый соус, Имбирь корень , Вино бел., Масло растительное, Перец кайенский.
Печень режем порционными кусочками и маринуем в соевом соусе и вине в течение 30 минут.
Затем выкладываем печень на раскаленную сковороду и обжариваем в течение 5-7 минут до золотистого цвета. Добавляем нарезанный кубиками красный и желтый перец. Перемешиваем и продолжаем обжаривать в течение нескольких минут.
Затем добавляем нарезанный колечками лук.
Имбирь с чесноком очищаем и измельчаем.
В сковороду добавляем чеснок, имбирь ,сахар и кайенский перец. Перемешиваем и готовим еще 5-7 минут.
Печень по-японски готова. Приятного аппетита!
