С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Свинина по-индийски в кокосовом молоке». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Свинина по-индийски в кокосовом молоке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина (филе), Чеснок, Карри, Масло растительное, Соль , Лук, Приправа гарам масала, Молоко кокосовое , Крахмал, Кунжут.
Свинину режем поласками, посыпаем гарам-масала и оставляем промариноваться на полчаса. Лук нарезаем полукольцами, ческок пропускаем через пресс.
Разогреваем в широкой сковороде растительное масло и обжариваем свинину до румяности, часто помешивая, 5-7 минут.
Уменьшаем огонь и добавляем лук, обжариваем еще 3 минуты, добавляем чеснок и карри, через минуту солим, посыпаем крахмалом, перемешиваем и вливаем кокосовое молоко, на минимальном огне тушим 20 минут.
Подаем с рисом, посыпав кунжутом.
Приятного аппетита!