С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Куриные тефтели». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Куриные тефтели» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Батон, Ветчина, Чеснок, Яйцо, Паста томатная , Молоко, Лук, Масло оливковое , Фарш куриный, Петрушка.
Разогрейте духовку до 200°С. Замочите в маленькой миске хлеб и молоко минуты на 4. Разогрейте сковородку.
Обжаривайте ветчину в течении нескольких минут, пока не растопится достаточное количество жира, затем добавьте лук и чеснок, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца. Готовьте еще в течении 6 минут, пока лук не станет прозрачным. Слегка остудите.
Отожмите хлеб, оставшееся молоко вылейте. В большую миску разбейте яйцо, добавьте куриный фарш, 1 столовую ложку томатной пасты, ветчину с луком и чесноком, хлеб и петрушку.
Сформируйте 12 небольших шариков и выложите на противень. Смешайте столовую ложку оливкового масла и столовую ложку томатной пасты. Смажьте этой смесью тефтели при помощи кисточки.
Поставьте противень на верхнюю полку духовки и выпекайте в течении 15–20 минут.
Приятного аппетита!