С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Куриные тефтели с моцареллой». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Куриные тефтели с моцареллой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (филе), Яйцо, Сливки 10%, Сыр, Сухари панировочные , Хлеб белый, Приправы, Сыр моцарелла , Масло растительное.
Приготовить из филе фарш.Отделить белок от желтка.Сыр натереть на тёрке. Замочить белый хлеб в сливках,оставить на 10 минут.
Отжать хлеб и положить в фарш,добавить куриной приправы и тёртый сыр. Положить оставшиеся после замачивания сливки и желток и хорошо вымешать.
Из фарша сделать лепёшку и положить в центр маленький кусочек моцареллы. Скатать шарик, окунуть во взбитый белок,обвалять тефтели в муке,затем в сухарях. Обжаривать со всех сторон в масле до полной готовности.
Приятного аппетита!