Суп с морепродуктами клэм-чаудер

Готовим Супы Суп с морепродуктами клэм-чаудер

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп с морепродуктами клэм-чаудер». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Суп с морепродуктами клэм-чаудер» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Мидии, Сельдерей (зелень), Мука, Молоко, Масло сливочное , Лист лавровый, Перец, Картофель , Лук, Бекон, Сливки, Вода, Соль.


  1. Лук и сельдерей мелко нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками. Измельчите бекон и выложите в разогретый сотейник. Обжарьте на масле пару минут. Добавьте лук и сельдерей. Готовьте до прозрачности лука, постоянно помешивая.

  2. К ингредиентам отправьте картошку. Пожарьте все вместе несколько минут. Затем влейте воду, молоко и сок из моллюсков. Посолите, поперчите, киньте лавровый лист. Варите 15 минут.

  3. В кастрюле с толстыми стенками растопите сливочное масло, просейте муку и жарьте до потемнения массы. Добавьте сливки, помешивайте еще пару минут. Выложите в кастрюлю содержимое сотейника.

  4. Нагрейте содержимое, но не доводите до кипения. Добавьте моллюски. Закройте крышкой и снимите с огня. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ivan 1672 рецептов

Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent