с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Морковно-картофельный суп-пюре». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Морковно-картофельный суп-пюре» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Картофель, Сельдерей (стебли), Лук, Майоран, Перец , Лук зеленый, Морковь, Вода , Чеснок, Соль, Бекон.
Крупно порезать сельдерей и очищенные картофель с морковью. Заливаем водой, солим и варим до готовности овощей (около 15-20 минут). За пару минут до готовности добавляем майоран.
Пока варятся овощи порежем кубиком и обжарим до легкой золотистости лук. В конце добавим измельченный чеснок и через пол минуты выключим. К овощам добавляем луково-чесночную смесь и пюрируем блендером. Перчим,проверяем на соль,по вкусу добавляем еще бульон. Очень вкусно подавать с мелко порезанным зеленым луком и обжаренными кусочками бекона.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды