с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Солянка «Наилучшая»». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Солянка «Наилучшая»» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Вода, Лук, Паста томатная, Огурец соленый, Лимон , Маслины, Зелень, Говядина (филе) , Помидор, Мясо, Шампиньоны маринованные, Оливки, Каперсы, Сметана.
С помидоров снять кожуру и мелко нарезать. Добавить к луку. Продолжить готовить, пока сок с помидор не выпарится.Добавить томатную пасту. На данном этапе попробовать, если помидоры дали кислоту, добавляем немного сахара.
Будем считать, что бульон готов. Теперь мясо можно вынуть, а бульон аккуратно процедить. Теперь можно добавить томатно-луковую поджарку в бульон.
На следующем этапе идет закладка мясных продуктов. Резать можно как угодно, но обычно, это соломка. Когда остынет грудинка, нарезать ее и вернуть в бульон вместе с хрящами.
Огурцы порезать так же соломкой.
На финальном этапе добавить пару-тройку кружков лимона без косточек и цедры и пару ложек грибов. Теперь каждый настраивает солянку под себя на сольсахар. Несмотря на желание и аппетит нужно дать солянке настояться.
Приятного аппетита!
Грудинку зачистить от пленок и варить обычный бульон. Дождаться закипания и в несколько этапов снимать пену. После чего можно положить пару корешков и морковок, лавровые листья и черный перец горошком. Тут по вкусу. Огонь на минимум. Пусть варится под прикрытой крышкой около двух часов.
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды