Лазанья - настоящий шедевр и традиционное блюдо итальянской кухни. Существует немало разновидностей лазаньи. В данном рецепте лазанья с цукини, творогом и грибами - блюдо просто изумительное, оно прекрасно подойдет также и для вегетарианцев.
Рецепт «Лазанья с цукини, творогом и грибами» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Макароны, Творог, Шампиньоны, Цукини, Сыр моцарел. , Яйцо, Соус томатный, Сыр пармезан , Масло оливковое.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для лазаньи. Шампиньоны нарезаем ломтиками, сыр трем на крупной терке, цукини нарезаем кружочками, взбитые яйца смешиваем с творогом.
Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Отвариваем макароны согласно инструкции, указанной на упаковке, а затем промываем под холодной водой.
Выкладываем треть макарон в форму и распределяем их по всей поверхности, а затем смазываем половиной томатного соуса.
Затем выкладываем яично-творожную смесь.
Далее выкладываем цукини, а затем снова макароны, промазывая томатным соусом.. Далее выкладываем грибы и снова макароны. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Вегетарианская лазанья готова. Приятного аппетита!
