Все конечно знают такое блюдо, как жульен, все его пробовали, но мало, кто ел его в булке. Новый рецепт приготовления уникального блюда «Жульен в булке». Это замечательное блюдо, отлично подойдёт для праздничного стола или семейного ужина. Обжаренный лучок, грибы и курица – это невероятное сочетание ингредиентов, благодаря которым жульен получается вкусным, аппетитным и очень сытным. А в дополнении вкусному блюду отлично подойдёт булка. Приготовление займёт не очень много времени, но при этом результат получится на УРА!
Рецепт «Жульен в булке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Булка кругл., Грибы замороженные, Грудка куриная, Сыр твердый, Лук репчатый , Масло сливочное, Сливки, Мука , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый.
Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем на растительном масле около 5-7 минут, периодически помешивая.
Добавляем грибы и перемешиваем, солим, перчим по вкусу и продолжаем обжаривать около 5 минут, периодически помешивая.
Затем добавляем порезанную кубиками грудку. Перемешиваем и жарим еще около 7 минут, периодически помешивая.
В отдельной сковороде растапливаем масло и добавляем муку. Постоянно перемешивая обжариваем смесь около минуты.
Добавляем сливки, доводим до кипения, а затем выкладываем начинку. Тщательно перемешиваем и тушим около 5 минут. Солим, перчим по вкусу.
Срезаем верхушку булки и удаляем мякоть.
Выкладываем начинку. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 10-15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов. Все то же самое проделываем и со второй булкой.
Жульен в булке готов. Приятного аппетита!
