О пользе цветной капусты ученые и медики говорят уже не одну сотню лет. Капуста - очень полезный овощ и один из самых вкусных и сочных. Цветная капуста в сухарях готовится очень быстро и получается очень нежной и с хрустящей корочкой. Цветная капуста в сухарях - замечательный гарнир к любому блюду. Она внесет разнообразие в ваше повседневное меню.
Рецепт «Цветная капуста в сухарях» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Капуста цветная, Яйцо, Сухари панировочные, Масло растительное, Соль .
Головку цветной капусты разбираем на соцветия и промываем под холодной проточной водой.
Кладем капусту в кастрюлю, заливаем водой, чтоб она полностью покрывала овощ и солим. Варим 10-15 мину и сразу же сливаем воду, чтоб капуста не впитала много жидкости.
Разогреваем сковороду. Тем временем взбиваем яйца с солью и обмакиваем нашу капусту.
Затем обваливаем в панировочных сухарях.
Наливаем масло и обжариваем цветную капусту на среднем огне до золотистой корочки.
Наша аппетитная цветная капуста готова! Приятного аппетита!
