Домашние пельмени - вкуснейшее, сочное и сытное блюдо, с помощью которого можно накормить всю семью! Это блюдо всегда создает уютную и домашнюю атмосферу и является настоящим шедевром русской кухни.
Рецепт «Домашние пельмени» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука, Яйцо, Вода, Соль, Фарш , Лук репчатый, Соль, Перец черный молотый .
Готовим тесто. Смешиваем яйцо, соль и воду. Постепенно добавляем муку и замешиваем эластичное тесто.
Тем временем готовим начинку. Лук измельчаем и добавляем в фарш. Солим, перчим по вкусу.
Тесто делим на несколько кусков, и каждый раскатываем скалкой в тонкий пласт. Стаканом вырезаем кружочки.
На каждый кружок в самый центр кладем кусочек фарша.
Складываем пополам и защипываем края.
Соединяем два уголка вместе
Отвариваем наши пельмени в подсоленной воде с лавровым листом, а остальные можно заморозить.
Наши домашние пельмени готовы! Можно подавать со сметаной, майонезом, маслом или специями. Приятного аппетита!
