Классика, что уж говорить.
Рецепт «Суп из белых грибов» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Грибы (белые), Лук, Морковь, Картофель, Вода , Чеснок, Лимон (лимонный сок), Соль , Перец (молотый чёрный).
Хорошо вымойте грибы, половину нарежьте мелко, а вторую половину — крупно. Залейте водой, посолите, поперчите и поставьте варить. Не забывайте периодически снимать пену.
Нарежьте морковь колечками, лук — полукольцами, положите в кастрюлю.
Через 40 минут после того как суп закипит, положите в кастрюлю нарезанный картофель и варите на среднем огне ещё 15 минут.
Мелко нарежьте чеснок и положите в кастрюлю за 5 минут до готовности, также добавьте лимонный сок. Перед подачей посыпьте зеленью.