Традиционный французский десерт с крыжовником: что-то среднее между запеканкой и пирогом.
Рецепт «Клафути с крыжовником» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Крыжовник, Миндальное молоко, Кокосовое молоко, Мука (цельнозерновая), Сахар (коричневый) , Миндаль, Лимон (цедра), Ваниль .
Нагрейте миндальное и кокосовое молоко, ваниль и лимонную цедру. Снимите с огня и дайте постоять 10—15 минут.
Смешайте в миске муку, сахар и молотый миндаль.
Добавьте сухую смесь к молочной и хорошо перемешайте.
Вымойте крыжовник, выложите его на дно формы для выпечки и залейте сверху жидким тестом.
Выпекайте в течение 35—40 минут при температуре 180 градусов — до золотистой корочки. Приятного аппетита!