Ещё одна низкокалорийная и вкусная закуска для вечеринки. В одной порции содержится всего 80 калорий!
Рецепт «Роллы из цуккини и сыра» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Цукини (небольшие), Соль, Перец (свежемолотый чёрный), Сыр (козий), Петрушка (свежая нарезанная) , Шпинат (свежий), Масло (оливковое), Базилик (листья свежего базилика) , Лимон (лимонный сок).
Разогрейте гриль, сковороду-гриль или обычную сковороду до средней температуры.
Нарежьте цуккини тонкими ломтиками вдоль. Для этого можете использовать овощечистку. Посыпьте солью и перцем, приправьте маслом. Готовьте на гриле около 4 минут с каждой стороны.
В маленькой миске смешайте сыр, петрушку и лимонный сок до однородной массы.
Положите 1/2 ч. л сырной смеси на край ломтика цуккини. Сверху положите несколько листиков базилика, сверните в ролл и выложите на тарелку швом вниз. Повторите эту процедуру с оставшимися ломтиками цуккини.