Чатни — это южно-азиатский соус (или приправа), который готовится из овощей и фруктов, в нашем случае из манго. Его можно приготовить в домашних условиях, а можно купить в супермаркете.
Рецепт «Тартар чатни манго» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина (кострец), Имбирь (маринованный), Соус (чатни манго), Масло (оливковое), Соль (морская) , Перец (чёрный молотый), Салат (мангольд), Хлеб (гренки из столичного хлеба) .
Нарежьте говядину на мелкие кубики.
Добавьте маринованный имбирь, чатни манго, оливковое масло, соль и перец и хорошо перемешайте.
Тартар выложите через кольцо на тарелку, сверху украсьте листьями салата мангольд. Подавайте с гренками из столичного хлеба. Приятного аппетита!