Хотите приготовить скумбрию в цитрусовом маринаде Самый вкусный рецепт !
Рецепт «Скумбрия в цитрусовом маринаде» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука пшеничная, масло растительное, лимон, апельсин, масло оливковое , лук репчатый красный, перец болгарский, скумбрия , белый перец, соль.
Размораживаем филе скумбрии. Нарезаем сладкий перец соломкой. Мелко нарезаем лук. Смешиваем перец и лук. Соединяем с рыбой. Добавляем соль, перец, оливковое масло, цедру и сок половины лимона и половины апельсина. Выдерживаем рыбу в маринаде 12 часов в холодильнике.
Достаем филе из маринада. Панируем в муке. Обжариваем на растительном масле до готовности.
Подаем блюдо с овощами и картофелем. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!