Готовим суп картофельный с галушками за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.
Рецепт «Суп картофельный с галушками» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: бульон куриный, картофель, мука пшеничная, яйцо, вода , черный перец, соль .
Нарезаем картофель кубиками, кладём в кипящий бульон и варим 20 минут.
Готовим галушки. Постоянно помешивая, всыпаем в кипящую подсоленную воду муку. Варим 5 минут, затем даём мучной смеси остыть. Добавляем яйцо и замешиваем тесто.
Скатываем тесто в жгут диаметром 2-3 см и нарезаем кружочками толщиной 0,5 см.
Опускаем кусочки теста в кипящий бульон. Солим, перчим по вкусу и варим до того момента, пока галушки не всплывут на поверхность. Приятного аппетита!
