Как приготовить вкусное блюдо - сливочный суп с шпинатом и сухариками Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Сливочный суп с шпинатом и сухариками» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: лук-шалот, масло сливочное, спаржа, мука, бульон куриный , молоко, шпинат, соль , черный перец, сухари из белого хлеба, масло оливковое.
Измельчаем лук, спаржу и шпинат. Обжариваем лук в кастрюле с добавлением сливочного масла около двух минут. Добавляем спаржу. Пассеруем до мягкости.
Добавляем муку. Перемешиваем. Вливаем бульон и молоко. Перемешиваем. Доводим до кипения.
Добавляем шпинат. Посолим и поперчим. Сбрызгиваем оливковым маслом. Посыпаем сухариками. Приятного аппетита!