Суп из гречневой крупы с фрикадельками

Готовим Супы Суп из гречневой крупы с фрикадельками

Хотите приготовить суп из гречневой крупы с фрикадельками дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Обратите внимание на коллекцию - блюда из гречки в мультиварке

Рецепт «Суп из гречневой крупы с фрикадельками» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: фарш, лук репчатый, морковь, капуста белокочанная, паста томатная , лавровый лист, черный перец, соль , крупа гречневая.


  1. Луковицу мелко нарезаем. Половину нарезанного лука добавляем в мясной фарш, приправляем солью и перцем. Хорошо вымешиваем и формируем маленькие фрикадельки.

    Рецепт Суп из гречневой крупы с фрикадельками шаг-1
  2. Оставшийся лук поджариваем до светло-желтого цвета в небольшом количестве масла вместе с натертой на крупной терке морковью. Заправляем томатной пастой или же добавляем свежий помидор, нарезанный мелкими кубиками.

  3. В кипящую воду кладем фрикадельки, нарезанную капусту, гречневую крупу.

  4. Чуть позже добавляем и обжаренные лук с морковью. Солим, кладем лавровый лист и специи по вкусу. Варим около 20 минут, в конце заправляем свежей зеленью.

  5. Готовый суп разливаем по порциям. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

cookpad 2198 рецептов

Часто задаваемые вопросы про Суп из гречневой крупы с фрикадельками

Можно ли варить в алюминиевой кастрюле?

Варить в алюминиевой посуде можно, однако очень избирательно. Нельзя использовать алюминиевыую посуду для варки кислых щей, готовки маринадов, маринования рыбы, квашения капусты и других овощей, а так же для томатного сока и борща

Сколько времени варить продукты?

В зависимости от того какие продукты необходимо отварить и расчитывается время. Овощи и каши готовы через 20 минут, куриные грудки - 30 минут, для варки свинины понадобиться час, а говядины пару часов. Не забудьте для вкуса положить в бульон лук и морковь, перец горошком или букет гарни.

Что можно варить / тушить в мультиварке

В мультиварке прекрасно получается варить нежные, пушистые каши. Вкусно можно приготовить тушеные овощи, мясные и овощные рагу, пряная курочка, сочная свинина, ароматные, наваристые супы.

Какая посуда для тушения лучше?

Для тушения продуктов лучше подбирать посуду в которой равномерно прогреваются и хорошо держат температуру дно и стенки, т.е. в первую очередь они должны быть толстые. Материал - литой алюминий, чугун, жаропрочная керамика.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent