Подробный и вкусный рецепт мексиканского куриного супа - фото, видео, описание.
Рецепт «Мексиканский куриный суп» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: лук репчатый, помидор, лайм, бульон куриный, филе куриное , орегано, зерна кориандра, чеснок , кинза.
Отвариваем куриное филе в подсоленной воде, чтобы получить куриный бульон и готовое мясо. Режем лук кубиками, слегка обжариваем на масле и добавляем нарезанные помидоры. Не забудьте подсолить!
В готовый бульон высыпаем измельчённый чеснок, орегано (1/2 ч.л.), кориандр (1/4 ч.л.), обжаренные лук и помидоры и сок лайма.
Варим овощи со специями 10 минут, после чего крошим куриную мякоть и доводим до готовности на медленном огне.
Посыпаем суп свежей кинзой и другой зеленью, подаём к столу прямо с плиты. Приятного аппетита!
