Запеченная картошка по-деревенски - это классика застолья. Она может выступать как самостоятельная закуска, так и как отличное дополнение к большинству горячих блюд.
Сделать картофель по-деревенски очень просто и можно с лёгкостью совместить с приготовлением других угощений.
Рецепт «Запеченная картошка в духовке по-деревенски» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Сливочное масло, Оливковое масло, Картофель, Петрушка, Укроп , Чеснок, Паприка .
Картофель по деревенски готовится с кожей, следовательно очень тщательно промываем картошку и отвариваем в слегка подсоленной воде три минуты после закипания.
Отваренную картошку нарезаем небольшими кусочками.
Петрушку и укроп промываем и измельчаем.
Кладем весь нарезанный картофель в форму для запекания. Добавляем оливковое масло, кусочек сливочного масла, пол чайной ложки паприки, выдавливаем один чеснок, добавляем укроп с петрушкой, хорошо солим и перчим. Все содержимое тщательно перемешиваем.
Запекаем 25 минут в разогретой до 190 градусов духовке. На 13 минуте аккуратно перемешайте картофель по-деревенски и положите обратно в духовку.
Лучше всего с запеченной картошкой по-деревенски сочетается легкий чесночный соус. Рецепт чесночного соуса вы можете найти здесь
А в качестве основного блюда к картофелю по-деревенски предлагаем приготовить стейк из говядины.
Запеченная картошка в духовке по-деревенски готова. Приятного аппетита!
Очень люблю вкусно поесть