Соус «Альфредо»

Готовим Закуски Соус «Альфредо»

Соус Альфредо - классический итальянский сливочно-сырный соус - является находкой для любителей паст! Этот нежнейший соус пользуется гораздо большей популярностью за рубежом, чем у нас. Однако, мы считаем, что Альфредо вмиг станет фаворитом среди ваших любимых соусов.

Рецепт «Соус «Альфредо»» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Сливки 20%, Сливочное масло, Сыр Пармезан, Петрушка, Чеснок .


  1. Измельчаем петрушку.

  2. Растапливаем сливочное масло на теплой сковороде, на среднем огне.

  3. Как только масло растопилось - переходим к следующему этапу. Не ждем, пока масло начнет темнеть.

  4. Добавляем сливки, солим и перчим. Хорошо перемешиваем и томим минуту-две, пока сливки не начнут густеть.

  5. Теперь добавляем измельченную петрушку, тертый сыр Пармезан и выдавливаем один зубчик чеснока.

  6. Перемешиваем все ингредиенты и продолжаем томить еще две минуты до загустения.

  7. Соус Альфредо готов. Если вам понравился данный соус, предлагаем посмотреть рецепт пасты “Альфредо”

  8. Соус Альфредо готов. Оставляйте комментарии!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

admin 624 рецептов

Люблю покушать, но люблю и готовить.

Часто задаваемые вопросы про Соус «Альфредо»

Можно ли варить в алюминиевой кастрюле?

Варить в алюминиевой посуде можно, однако очень избирательно. Нельзя использовать алюминиевыую посуду для варки кислых щей, готовки маринадов, маринования рыбы, квашения капусты и других овощей, а так же для томатного сока и борща

Сколько времени варить продукты?

В зависимости от того какие продукты необходимо отварить и расчитывается время. Овощи и каши готовы через 20 минут, куриные грудки - 30 минут, для варки свинины понадобиться час, а говядины пару часов. Не забудьте для вкуса положить в бульон лук и морковь, перец горошком или букет гарни.

Что можно варить / тушить в мультиварке

В мультиварке прекрасно получается варить нежные, пушистые каши. Вкусно можно приготовить тушеные овощи, мясные и овощные рагу, пряная курочка, сочная свинина, ароматные, наваристые супы.

Какая посуда для тушения лучше?

Для тушения продуктов лучше подбирать посуду в которой равномерно прогреваются и хорошо держат температуру дно и стенки, т.е. в первую очередь они должны быть толстые. Материал - литой алюминий, чугун, жаропрочная керамика.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent