Ягодный кешьюкейк без выпечки

Готовим Здоровье Ягодный кешьюкейк без выпечки

Мой самый первый торт был не очень удачным, но я до сих пор помню, с каким энтузиазмом его ела и активно нахваливала моя бабушка. Она хотела, чтобы я не расстраивалась и продолжала готовить!
Со временем торты становились все вкуснее, я отрабатывала рецепты и придумывала собственные. Этот мой кешьюкейк до того прост и хорош, что получится у вас, даже если он - самый первый и до этого тортиков вы совсем не готовили.
Надеюсь, он вас приятно удивит - вкусный, сладкий и полезный одновременно! Дневная норма орехов и сухофруктов в виде изысканного пирожного - идеально.

В этом рецепте важно использовать именно кокосовое масло -при низких температурах оно затвердевает и помогает тортику держать форму. Заменить кокосовое масло в рецепте можно только маслом какао.

Рецепт «Ягодный кешьюкейк без выпечки» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tumanova потребуется: кокосовой стружки, фиников, кешью, замороженных ягод, фиников , кокосового масла, теплой воды .


  1. Для начала замочите кешью в чистой воде на 6 часов. Слейте воду.

  2. Приготовьте основу: в блендере смешайте кокосовую стружку и финики. Если они очень жесткие, их предварительно тоже можно замочить на полчаса.

  3. Выложите основу в форму и плотно утрамбуйте.

  4. Чтобы приготовить крем, высыпьте орешки кешью в блендер, добавьте растопленное кокосовое масло, воду, финики и предварительно размороженные ягоды и тщательно смешайте до однородной массы. Выложите крем на основу.

  5. Уберите десерт в морозильную камеру на 3-4 часа, перед подачей разморозьте в холодильнике или 15 минут при комнатной температуре. Храните в холодильнике.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent