Здоровый «Тирамису»

Готовим Здоровье Здоровый «Тирамису»

В самом начале кулинарных экспериментов у меня в квартире не было духового шкафа. Тогда десерты без выпечки были спасением - готовятся быстро и просто, а получаются вкусными. Потом мы переехали в Сочи и специально выбрали квартиру с духовкой -я уже знала, сколько всего вкусного получится приготовить! С тех пор я испекла много пирогов, печенья и кексов, но этот «Тирамису» без выпечки никогда не забывала. Мой муж был бы рад, если бы я готовила «Тирамису» через день - десерт получается настолько вкусным, что сразу стал его любимым!

Рецепт «Здоровый «Тирамису»» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tumanova потребуется: грецких орехов, фиников, порошка какао, кофе, кешью , растительного молока .


  1. Для каждого слоя отдельно измельчите ингредиенты в блендере.

  2. Сначала - плотный слой. Смешайте в блендере грецкие орехи, финики, какао и кофе. Я люблю, чтобы в массе оставались кусочки - есть чем похрустеть. Выложите слой в стаканчики и немного утрамбуйте ложкой. Оставьте пару столовых ложек на потом.

  3. Следом приготовьте нежный крем. Измельчите в блендере кешью, растительное молоко и финики. Смешивайте 2-3 минуты, чтобы масса стала максимально однородной.

  4. Отделите треть крема и добавьте туда какао и кофе, тщательно перемешайте.

  5. Выложите нежный крем в стаканчики слоями - сначала белый сливочный, затем кофейно-шоколадный и снова белый сливочный.

  6. В конце посыпьте остатками плотного первого слоя.

  7. Уберите в холодильник на пару часов перед подачей.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Tumanova 45 рецептов

Раньше я не любила готовить, мне это казалось очень сложным, и я не совсем понимала, зачем стоять три часа у плиты, чтобы приготовить торт, который съедят за 1 5 минут, если можно купить готовый в магазине? А на особый случай всегда есть возможность найти торт на заказ? Ответы я нашла гораздо позже.

Часто задаваемые вопросы про Здоровый «Тирамису»

Сколько замораживать домашнее мороженое?

Домашнее мороженное замораживают в морозильной камере от 2-ух до 4-ех часов.

Нужно ли замораживать чизкейк?

Замораживать можно чизкейки, которые готовились по рецептам с выпеканием. Чизкейк в рецептуре которого присутствовал желатин, десерт готовился без выпечки - замораживать нельзя, так как в результате заморозки разрушиться текстура крема.

Какие овощи можно замораживать?

Замораживать можно любые овощи, по вкусу. Некоторые требуют предварительной подготовки. Например, нарезанные кружочками баклажаны солят, а затем промывают под холодной водой, обсушивают и только потом кладут в заморозку. Брокколи и цветную капусту, а так же стручковую фасоль, спаржу, кукурузу перед заморозкой бланшируют. Можно замораживать перцы, томаты, любую зелень, морковь, свеклу, зеленый горошек.

Какие фрукты можно замораживать?

Замораживают любые фрукты или ягоды. Перед заморозкой промывают и очищают от черенков. Можно замораживать как целиком, так и пропустив через блендер с небольшим добавлением сахара. Подробнее

Какие готовые продукты можно замораживать?

Можно замораживать очень и очень много готовых блюд. Все мясные продукты, к примеру, котлеты, тефтели, запеченное или зажаренное мясо и рыбу. Хорошо хранятся в морозильной камере каши, плов, макароны. Бульоны можно замораживать, а вот с супами дело обстоит сложнее, так как макароны и картофель в размороженном супе могут повести себя предсказуемо плохо. Хорошо переносят заморозку сырники, блинчики, выпечка.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent