- Добавь хруста
Кто не любит хрустящие салаты? Идеальные салаты обязательно должны хрустеть. Соблюдай баланс ингредиентов, а для хруста и текстуры добавь сельдерей или яблоко, редис или огурец, листья салата ромэн. - Сделай салат сытным
Если у тебя салат заменяет завтрак, важно сделать его сытным. Применяй здоровые белки и жиры, для того, чтобы голод не напомнил о себе через полчаса после еды. Я говорю об авокадо, орехах и семенах. Только при использовании в рецепте салата орех и семян не переусердствуй, пары столовых ложек вполне достаточно. - Белок и углеводы
Более сытным салат сделает запеченный тофу, кусочки курицы - гриль, яйца сваренные вкрутую. Одна лишь зелень в салате и салат становится слишком легким, для того, чтобы удовлетворить разгулявшийся аппетит. - Смешивай и экспериментируй
Существует так много замечательных видов зелени, что меня удивляет, почему люди используют в салатах или только салат ромэн, или только шпинат. Каждый день у тебя на столе может быть совершенно иной салат, просто смешивай разную зелень в разных комбинациях. Шпинат, руккола, кресс-салат, мангольд, одуванчик, выбор бесконечен. Эксперименты с зеленью – самый простой способ восхититься салатом. - Заправка - королева в салате
Рискуешь сделать свой салат скучным, используя в качестве заправки лишь растительное масло или магазинные заправки из бутылочки. Не говоря уж о том, что можно нанести и вред своему здоровью или полностью разрушить свое здоровое меню. Дело в том, что в готовых заправках для салатов используются рафинированные масла и искусственные ингредиенты, которые совершенно ни к чему в здоровом питании. Существует много замечательных домашних рецептов для заправок. Делай свои салаты полезнее каждый день. - Используй зерновые
Полезные для здоровья зерновые свободно можно добавлять в салаты. Рецепты таких салатов несколько не обычно, но ведь в этом то и все дело. Твоя задача разнообразить весенний микс. Смело добавляй к зелени булгур, ячмень, черный рис. Такой салат прекрасно подойдет к обеду и до ужина чувство голода уже тебя не потревожит. - Фрукты + овощи
Кто пробовал смешать любимые ягоды или фрукты с овощами? Попробуйте к салату добавить ананас, виноград, манго, груши, яблоки. Совершенно новые вкусы и гармонии. Фрукты могут украсить любой приевшийся рецепт. - Травы - всему голова
Салат с травами разительно улучшит твою кожу и иммунную систему. Совершенство вкуса на ином уровне гарантируют мята, орегано, петрушка, кинза.
Я твердо верю, что салаты делают нас здоровыми и энергичными. Весна это только начало салатного сезона, как и начало экспериментов с овощами, фруктами и заправками.