Довольно простое блюдо, обладающее мягким вкусом.
Вместо куриного филе можно использовать любое мясо.
Рецепт «Филе из курицы с овощами и рисом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриное филе, рис длиннозерный, шампиньоны, сливки 20%, перец сладкий красный , лук-порей, масло сливочное, крахмал , перец черный молотый, перец черный горошком, соль.
Порезать ½ стебля лука-порея, сладкий перец.
Вымыть грибы, отделить ножки, шляпки тоненько порезать.
Порезать на маленькие кусочки куриное филе, посыпать перцем, солью.
Нагреть на сковороде чуть-чуть сливочного масла, положить мясо, перец, лук, грибы. Посыпать перцем, солью.
Когда овощи будут мягкими, положить перец горошком, залить сливками.
Чтобы соус стал гуще, можно добавить чуть-чуть крахмала. Постоянно помешивать, пока не получится нужная консистенция. По необходимости можно долить воды.
Отварить рис, положить на тарелку, сверху выложить мясо и овощи. Можно подавать филе из курицы с овощами и рисом.