Хочу поделиться секретом, как приготовить Паста карбонара с шампиньонами и беконом. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт «Паста карбонара с шампиньонами и беконом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: .
Сварить до готовности спагетти.
Обжарить на масле кусочки грибов и бекона. Миксером взбить желтки, влить сливки, добавить сыр, чуть присолить, поперчить, размешать, соединить с грибами и беконом.
При слабом нагреве и непрерывном быстром помешивании довести смесь до кипения (осторожно, не увеличивая огонь, чтобы желтки «не схватились»).
Сцедить спагетти, влить соус, перемешать, чтобы макароны хорошо пропитались соусом.
Подавать паста карбонара с шампиньонами и беконом на большой подогретой тарелке, верх присыпать сырной стружкой.