Хороший рецепт для тех, кто любит восточные блюда или захочет удивить гостей чем-то необычным, экзотическим. Готовится недолго, почти все время уходит на нарезку ингредиентов.
Блюдо можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. При подаче можно посыпать телятину обжаренными семечками кунжута, украсить нарезанными наискосок перьями зеленого лука.
Рецепт «Телятина с фунчозой и овощами на сковороде» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: телятина, морковь, тыква, фунчоза, соус соевый , перец болгарский красный, лук зеленый, чеснок , масло оливковое.
Телятину нарезать на тонкие полоски.
Полить соевым соусом и оставить мариноваться.
Таким же образом нарезать морковь, сладкий болгарский перец, тыкву, порубить чеснок.
Обжарить овощи в сковороде вок или в утятнице, в любой другой посуде с толстым дном, затем добавить мясо и зеленый лук.
Отдельно отварить фунчозу в течение двух-трех минут. Лапшу добавить в смесь мяса и овощей, подержать на огне в течение трех-пяти минут.