Хочу поделиться секретом, как приготовить Особые манты из дрожжевого теста. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт «Особые манты из дрожжевого теста» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: мука, вода, дрожжи сухие, соль, говядина , свинина, лук репчатый, перец красный молотый , соль.
Смешать подсоленную муку с дрожжами и водой, замесить тесто.
Дать полежать, чтобы хорошо подошло.
Лук и мясо порезать на мелкие кубики, присыпать перцем с солью, если мясо постное, то добавить кубики сала.
Разделать тесто на небольшие шарики.
Раскатать каждый, по центру положить начинку, защипать.
Готовить особые манты из дрожжевого теста на пару в мантоварке (решетку смазать маслом) около 40 минут.
Достать, уложить на широкое блюдо, полить маслом, присыпать зеленью.