Азу из свинины и картошки

Готовим Мясо Азу из свинины и картошки

Традиционные продукты для азу – картофель, соленые огурцы. Для этого рецепта не требуется дополнительный гарнир.
При подаче блюдо украсить листочками петрушки.

Рецепт «Азу из свинины и картошки» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, картофель, лук репчатый, огурцы соленые, чеснок , соус томатный, масло растительное, лавровый лист , перец черный молотый, соль.


  1. Свинину вымыть и обсушить, мясо мелко нарезать, обжарить на раскаленном масле.

  2. Быстро появившаяся корочка не даст продукту пересохнуть.

  3. Нашинковать репчатый лук полукольцами, обжарить на другой сковороде до золотистого цвета.

  4. В конце приготовления добавить томатный соус.

  5. Очистить картофель, нарезать кубиками и отправить к свинине.

  6. Отцедить огурцы от рассола или маринада, нарезать, жарить две минуты.

  7. Измельчить чеснок, добавить к мясу вместе с огурцами и лавровым листом.

  8. Соль, приправы – по вкусу.

  9. Азу тушить под крышкой.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

cookpad 2198 рецептов

Вам может пригодиться

Стоит попробовать

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent