Рис можно отварить отдельно, при подаче полить соусом. Второй вариант – добавить почти готовую крупу на последнем этапе приготовления блюда.
При подаче украсить блюдо листочками петрушки.
Рецепт «Азу из говядины с рисом по-татарски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: говяжья мякоть, рис, бульон, огурцы маринованные, лук репчатый , морковь, чеснок, томатная паста , масло растительное, специи, соль.
Говядину нарезать продолговатыми кусочками, добавить измельченный лук, морковь, нарезанные маринованные огурцы.
Тушить все вместе пятнадцать минут.
Томатную пасту развести водой или бульоном, влить в азу.
Нашинковать чесночные дольки, добавить к мясу. Специи – по вкусу.
Подержать блюдо на огне в течение десяти минут.
Отдельно отварить до полуготовности рис, выложить к мясу с подливой, тушить пятнадцать минут.