Картофель в мундирах - любимое многими блюдо, которое может стать отличным гарниром к овощным и мясным блюдам. Или использоваться как ингредиент в других блюдах, например, салатах.
Рецепт «Картофель в мундире в мультиварке» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Картофель, Вода, Соль .
Готовить в мультиварке картошку в мундире можно на программах «Варка на пару», «Плов», «Тушение», «Выпечка».
Итак, тщательно помойте все клубни.
Самый простой вариант – режим «Варка на пару».
Уложите картофель в чашу мультиварки. Залейте водой доверху. Закройте крышку. Установите программу «Варка на пару». Время приготовления картофеля в мундире в мультиварке – 25-30 минут (в зависимости от размеров картошки). Нажмите старт.
В процессе готовки на этой программе можете открывать крышку и проверять готовность картофеля. При желании можете картофель выложить в корзину-пароварку. У вас получится приготовленный картофель в мундире на пару. В данном случае воды в чашу следует налить 2-3 стакана мультиварки.
После сигнала мундирный картофель в мультиварке готов. Выключите программу и слейте воду. Остудите немного, очистите и подавайте к столу с малосольными огурчиками.
При приготовлении картошки в мундире на программе «Плов», крышку не следует открывать до сигнала. Воды на 0,5 кг картофеля (среднего размера) потребуется 1,5 стакана мультиварки. В конце приготовления картофель будет немного поджаренный снизу.
Если вам спешить некуда, для варки картофеля в мундире можно воспользоваться программой «Тушение». Время приготовления 40. Воды на предложенную норму картофеля наливайте до верхнего уровня клубней. На этом режиме можно открывать и закрывать крышку.
Если вы варите картофель в мундире в мультиварке на режиме «Выпечка», то также можете открывать крышку и следить за процессом приготовления. Запекать 25 минут. Затем открыть мультиварку, выпустить пар, повернуть картошку на другую стороны. И запекать картошку ещё 20 минут.