Если вы любите манты, то этот "ленивый" их вариант точно придется вам по вкусу. Сочная начинка в тонком тесте — это отличное блюдо для всей семьи на обед или ужин. Разнообразить мясо можно небольшим количеством картофеля, моркови или тыквы, например, чтобы сделать начинку еще более интересной.
Рецепт «Ханума с мясом в пароварке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука, Фарш, Луковица, Картофель, Яйцо , Соль, Специи .
С тестом все очень просто: взбейте яйца со щепоткой соли, добавьте просеянную муку и теплую воду (сколько возьмет). Замесите плотное тесто и оставьте его минут на 20, чтобы оно "отдохнуло".
Кроме, собственно, фарша (можно также измельчите мясо очень мелкими кубиками) в начинку предлагаю добавить нарезанный очень мелкими кубиками лук и картофель. Добавьте к овощам специи по вкусу.
Соедините все ингредиенты вместе, перемешайте и посолите по вкусу.
Тесто раскатайте на рабочем столе, присыпанном мукой, очень тонко.
Распределите начинку ровным слоем.
Для удобства можно разрезать пополам. Аккуратно сверните рулетом.
Выложите в пароварку и готовьте примерно 50-60 минут.
Подавайте к столу со сметаной или соусом по вкусу. Приятного аппетита!