Например, сегодня я решила рассказать вам, как приготовить рагу со свининой в духовке. Это праздничный вариант горячего блюда. Тушится все в горшочках, поэтому можно красиво подать блюдо на стол. В составе очень интересные овощи: тыква и горошек. Получается очень интересный сладковатый вкус с пряностями.
Рецепт «Рагу со свининой в духовке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тыква, Свинина, Бульон, Репчатый лук, Болгарский перец , Горошек зелёный, Мука, Томатная паста , Растительное масло, Карри, Чеснок, Соль, Чёрный молотый перец.
Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками.
Тыкву помойте, почистите и нарежьте кубиками.
Обжарьте мясо до золотистого цвета в масле, добавив карри и соль.
В другой сковороде потушите тыкву до мягкости с солью и карри.
Лук почистите, измельчите и обжарьте до золотистого цвета. Помойте перец, нарежьте его соломкой. Добавьте его к луку вместе с горошком. Также добавьте измельчённый чеснок.
Ингредиенты подогрейте. Добавьте к ним томатную пасту, бульон и муку. Перемешайте и доведите до кипения.
В горшочки для запекания уложите мясо, тыкву и овощную смесь со сковороды.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовьте в ней блюдо в течение 35 минут. Приятного аппетита!