Для азиатских блинов, как и для русских, лучше взять сковородку с тонким плоским дном и низкими краями.
Рецепт «Блины по-императорски» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Мука, Куриное яйцо, Сахар ванильный, Молоко, Яблоко , Изюм, Масло сливочное, Растительное масло , Сливовое варенье, Ванильное мороженое, Сахарная пудра, Поваренная соль, Сода пищевая, Мята.
Яйцо, соль, ванильный сахар, соду и половину молока взбить в миске ручным блендером.
Добавить муку и перемешать до однородности. Влить оставшееся молоко, ещё раз перемешать — у теста должна быть консистенция жидкой сметаны. Густое тесто можно развести 1-2 ст.л. воды.
Изюм замочить. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать мелкими кубиками.
На сковороде разогреть сливочное и растительное масло, обжарить яблоки и изюм. Щедро залить блинным тестом и обжарить блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
Подать блинчики с сахарной пудрой, сливовым вареньем и шариком ванильного мороженого, украсив свежей мятой.
Очень люблю вкусно поесть