Потрясающая разновидность ухи, которую можно приготовить и дома, и на природе.
Рецепт «Суп с горбушей и овощами» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Горбуша, Картофель, Морковь, Сельдерей, Перец сладкий болгарский , Чеснок, Поваренная соль .
Рыбу очистить, крупно нарезать.
В кастрюле вскипятить 1,5 л воды. Отправить рыбу в кипящую воду на 10 минут. Вынуть, отделить филе от костей.
Сельдерей, морковь, картофель, болгарский перец измельчить.
Бульон процедить. Положить в кастрюлю с бульоном овощи и мясо горбуши.
Довести до кипения, варить 15 минут.
Чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить в суп, посолить.
Прокипятить 1 минуту и снять с огня.
Очень люблю вкусно поесть