Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареный камамбер с клюквенным соусом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Жареный камамбер с клюквенным соусом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сыр камамбер, Пшеничная мука, Яйцо куриное, Сливки 40%-ные, Панировочные сухари , Сливочное масло, Клюквенный соус, Листья латука .
Аккуратно соскребите белый налет с сыра, не повредив кожицу. Если вы этого не сделаете, то сыр при жарке растечется, потому что мука плохо пристанет.
В одну миску насыпьте муку, в другую - сухари, а в третьей слегка взбейте со сливками яйцо.
Обваляйте головки сыра сначала в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в сухарях, слегка прижимая.
Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте сыр на среднем огне примерно по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
На тарелки выложите листья салата, сверху сыр и клюквенный соус.