Готовим жареный французский сыр с ягодным соусом и орехами. Если камамбер был в холодильнике, оставь его при комнатной температуре на 30 минут.
Рецепт «Жареный камамбер с брусничным соусом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: сыр бри или камамбер, оливковое масло, Для соуса:, сахар, вода , брусника, молотый имбирь, молотая корица , апельсиновая цедра, виски с вишневым вкусом, Для подачи:, грецкие орехи или орехи пекан, тимьян.
Сыр камамбер или бри комнатной температуры обжарить на гриле (можно на сковороде-гриль) с обеих сторон, пока он не расплавится внутри. Перед обжаркой слегка смазать поверхность сыра оливковым маслом. Лучше всего подходит сыр весом 125 г.
Приготовить сироп из сахара и воды. Добавить бруснику и все остальные ингредиенты. Довести до кипения и проварить 10-15 минут. Остудить.
Подавать сыр вместе с тимьяном, брусничным соусом (2-3 ст.л.) и поджаренными на сухой сковороде орехами.