Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кабачковая икра со сладким перцем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Кабачковая икра со сладким перцем» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лук, Растительное масло, Молодые кабачки, Сладкий перец, Помидоры .
Порезать соломкой кабачки (3–4 штуки, лучше молодые).
Обжарьте в масле.
Затем добавить порезанный соломкой лук (1–2 штуки). Болгарский перец (1–2 штуки). И в последнюю очередь — 1–2 помидора. Или 1–2 чайные ложки томатной пасты. Посолить и поперчить.
Тушить на медленном огне под крышкой.