Пицца из цветной капусты

Готовим Закуски Пицца из цветной капусты

Эта пицца не содержит глютен, потому что основа для неё готовится не из муки, а из цветной капусты. Самое важное — хорошо отжать из капусты лишнюю влагу, чтобы корочка получилась хрустящей.

Рецепт «Пицца из цветной капусты» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Цветная капуста (нарезанная), Сыр (моцарелла тёртая), Томатная паста, Яйца (белок), Сыр (пармезан тёртый) , Базилик (свежий измельчённый), Специи (прованские травы), Специи (луковый порошок) , Специи (чесночный порошок), Перец (чёрный молотый), Соль.

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов.

  2. Измельчите цветную капусту до состояния крошки.

  3. Переложите цветную капусту в миску, накройте крышкой и запекайте в микроволновке в течение 7 минут, пока она не станет мягкой.

  4. Хорошо отожмите капусту, чтобы не осталось лишней влаги.

  5. Перемешайте капустную массу с остальными ингредиентами для основы: яичным белком, ¼ стакана тёртой моцареллы, пармезаном, чайной ложкой прованских трав, чёрным перцем и солью.

  6. Выложите «тесто» на пергамент и выпекайте в течение 30 минут, пока основа не подрумянится.

  7. Смешайте томатную пасту (или измельчённые помидоры), чесночный и луковый порошки и ½ ч. л. прованских трав.

  8. Выложите соус на основу, посыпьте оставшейся моцареллой и базиликом.

  9. Выпекайте в течение 5—7 минут, пока сыр не расплавится.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском