Люля-кебаб из говядины на углях

Готовим Мясо Люля-кебаб из говядины на углях

Люля-кебаб - удивительно блюдо восточной кухни, представляющее собой мясной фарш (обычно из баранины), жареный на углях. Конечно, приготовить люля-кебаб можно и в духовке, однако именно на мангале блюдо приобретает неповторимый аромат дыма. В данном рецепте люля-кебаб готовится на углях из говядины.

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать гриль для дома

Рецепт «Люля-кебаб из говядины на углях» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говяжья вырезка, Лук репчатый, Жир свиной, Зира, Кинза , Соль, Перец черный молотый .

  1. Говядину тщательно промываем и нарезаем крупными кусками.

    Рецепт Люля-кебаб из говядины на углях шаг-1
  2. Говядину с жиром пропускаем через мясорубку. Добавляем в мясной фарш мелко нарезанный лук. Солим, перчим по вкусу. Тщательно вымешиваем фарш и отбиваем.

    Рецепт Люля-кебаб из говядины на углях  шаг-2
  3. Формируем из фарша длинные котлеты и нанизываем на шампуры.

    Рецепт Люля-кебаб из говядины на углях шаг-3
  4. Выкладываем шампуры на мангал и обжариваем на углях в течение 20 минут, переворачивая периодически со всех сторон.

    Рецепт Люля-кебаб из говядины на углях  шаг-4
  5. Люля-кебаб из говядины на углях готов. Приятного аппетита!

    Рецепт Люля-кебаб из говядины на углях шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent